Şehirden sofraya lezzet notları.

Fit Yulaf Tost

🍳 Hazırlanışı Çeri domatesleri küçük küçük doğrayın. Süzme peyniri küp küp doğrayın, kaşarı rendeleyin. Yumurta, yoğurt ve yulafı bir kapta güzelce karıştırın. İçine domatesleri, süzme peyniri, kaşarı, chia tohumunu ve tuzu ekleyin. Tüm...

Tarifi Oku

Çıtır Soğan Halkaları

🍴 Hazırlanışı Soğanları yaklaşık 1 cm kalınlığında dilimleyin ve halkalara ayırın. Un, maden suyu, sarımsak tozu, kırmızı biber, kabartma tozu, karabiber ve tuzu bir kaseye alın. Çırpma teli ile pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın...

Tarifi Oku

Fırında Soslu Karnabahar

👩🏻‍🍳 Hazırlanışı Karnabaharı çiçeklerine ayırıp güzelce yıkayın. Sıcak suda 5–10 dakika kadar hafifçe haşlayın. Çok yumuşamamasına dikkat edin. Sosu için yumurta ve yoğurdu bir kapta iyice çırpın. Üzerine un, galeta unu, baharatlar ve...

Tarifi Oku

Bowl Salata

Hazırlanışı Haşlanmış nohutları ve halka doğranmış havuçları; köri, tuz, karabiber, kimyon ve zeytinyağı ile harmanlayın. Karışımı fırında veya airfryer’da yaklaşık 20 dakika pişirerek hafif çıtır bir kıvam elde edin. Yeşillikleri ince i...

Tarifi Oku

Mısırlı Mercimek Bowl

👩🏻‍🍳 Hazırlanışı Yeşil mercimekleri bol suyla güzelce yıkayın. Ardından 1–2 çay bardağı su ile haşlayın. Mercimekler yumuşamaya başlayınca tuz ve baharatları ekleyin. Mısırlar haşlanmamışsa ayrı bir tencerede haşlayın. Dondurulmuş mıs...

Tarifi Oku

Açai Bowl

✨ Hazırlanışı Buzlu meyve, muz, acai meyvesi tozu ve yulaf sütünü blenderdan geçirerek yoğun kıvamlı bir smoothie hazırlayın. Hazırladığınız smoothieyi geniş bir kaseye alın. Üzerini dilediğiniz meyveler ve malzemelerle süsleyerek bekle...

Tarifi Oku

Peynirli Tava Böreği

✨ Hazırlanışı Sos malzemelerini uygun bir kaseye alıp güzelce karıştırın. Yufkalardan birini bütün olarak bırakın, diğerini ise küçük parçalara ayırın. Teflon tavayı 1-2 yemek kaşığı sıvı yağ ile hafifçe yağlayın. Bütün yufkayı tavaya y...

Tarifi Oku

Çilekli Tart

Hazırlanışı Tüm tart hamuru malzemelerini yoğurma kabına alın ve yumuşak kıvamlı bir hamur elde edene kadar yoğurun. Tart kalıbını yağlayın, hamuru kalıba yayın ve kenarlarını hafifçe yükseltin. Çatalla tabanını birkaç yerinden delin. Ön...

Tarifi Oku

Meyve Salatası

🍊 Hazırlanışı Portakalı soyup dilimleyin. Meyvenin suyunun ziyan olmaması için doğrudan salata kabının üzerinde kesebilirsiniz. Kivileri soyun, ortadan ikiye kesin ve dilimleyin. Muzları ince ince dilimleyin. Elma, armut ve çilekleri kü...

Tarifi Oku

Yulaflı Omlet

🍳 Hazırlanışı Yağ hariç tüm malzemeleri uygun bir kaseye alın ve pürüzsüz kıvam alana kadar güzelce çırpın. Tavaya zeytinyağını ekleyip hafifçe ısıtın. Hazırladığınız karışımı tavaya yayıp kapağını kapatın. Kısık ateşte alt kısmı güzelc...

Tarifi Oku

Sarımsaklı Ekmek

🥖 Hazırlanışı Ilık sütü, şekeri, tuzu ve mayayı karıştırın. Azar azar un ekleyerek hafif ele yapışan yumuşak bir hamur elde edin. Hamurun üzerine zeytinyağı gezdirin ve üzerini örterek yaklaşık 2 katına çıkana kadar mayalandırın. Hamur ...

Tarifi Oku

Kahvaltılık Patates Sote

🍳 Hazırlanışı Patatesleri küçük küpler halinde doğrayın. Tavaya sıvı yağı alıp hafifçe kızdırın. Patatesleri kısık ateşte kavurmaya başlayın. Hafif yumuşayınca ince doğranmış yeşil biberleri ekleyin. Birkaç dakika sonra kabuğu soyulmuş ...

Tarifi Oku

Avokado Ezmeli Tost

Hazırlanışı Avokadoyu bir çatal yardımıyla ezin. Üzerine limon suyunu ekleyip pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın. Tam buğday ekmeklerini tost makinesinde hafifçe kızartın. Böylece ekmekler daha kıtır ve lezzetli olacaktır. Hazırla...

Tarifi Oku

Kahvaltılık Kızarmış Pizza Ekmek

Hazırlanışı Beyaz peynir, kaşar peyniri ve yumurtayı rondodan geçirin. Rondonuz yoksa peynirleri rendeleyip yumurtayla birlikte güzelce karıştırmanız yeterli olacaktır. Hazırladığınız peynirli karışımın içine doğranmış sivri biberleri, k...

Tarifi Oku

Peynirli Pişi

🥣 Hazırlanışı Yoğurma kabına süt, yumurta ve tuzu alıp güzelce karıştıralım. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri, beyaz peynir, maydanoz, kabartma tozu ve unu ekleyelim. Karışım toparlanmaya başlayınca elimizle yoğuralım ve ele yapışmayan...

Tarifi Oku

Pankek

Hazırlanışı Yumurtaları ve şekeri derin bir karıştırma kabına alın. Karışım hafif köpürene kadar güzelce çırpın. Sütü ekleyin. Ardından un, kabartma tozu ve vanilyayı ilave ederek pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar çırpın. Hamurun kıvam...

Tarifi Oku

Elmalı Kurabiye

🥣 Hazırlanışı Rendelenmiş elmaları ve şekeri tavaya alın. Elmalar suyunu salıp yeniden çekene kadar pişirin. Elmalar yumuşadığında ocaktan alın. Tarçın ve cevizi ekleyip karıştırın, ardından soğumaya bırakın. Hamur için yoğurma kabına y...

Tarifi Oku